– É o ar em
movimento. Movimento da massa de ar com uma determinada direcção e intensidade.
O ar movimenta-se devido às
diferenças de temperatura ou de pressão. O deslocamento do ar é sempre de áreas
mais quentes, ou de regiões de altas pressões para as de baixa pressão. Sabemos
que a superfície terrestre não recebe a mesma quantidade de calor. As regiões
onde o ar faz movimento ascendente são denominadas de zonas de baixa pressão e
nas regiões onde temos movimentos descendente são chamadas de zonas de altas
pressão. Para traduzir a velocidade do vento utilizam-se duas unidades: o
metro por segundo, m/s, de que se deduz a velocidade em quilómetro por hora,
km/h, ou o nó, que se abrevia por kt, e que corresponde a 51 cm/s. Tanto o
cata-vento (para medir a direcção do vento), como o anemómetro
(intensidade do vento) são hoje em dia substituídos, com vantagem, por
anemógrafos, que registam a direcção e velocidade do vento em simultâneo. São
os ventos que transportam de um lado para o outro massas de ar diferentes, que
podem deixar calor por onde passam ou frio. Quando duas massas de ar muito
distintas confluem uma com a outra pode dar-se origem a um furacão ou tufão.
A umidade relativa é a relação
existente entre a umidade absoluta do ar e a umidade absoluta do mesmo ar no
ponto de saturação a mesma temperatura. Se indica normalmente em (% UR).
O tempo depende não apenas dos ventos, mas também da
umidade. Muitas vezes no verão nós dizemos que o ar está úmido, pesado. O ar
"pesado" tem grande umidade relativa; ele contém quase tanta umidade
quanto pode conter. Quando um espaço contém todo o vapor d'agua que pode conter
à sua temperatura, sua umidade relativa é de 100%. Se um metro cúbico de ar
contém 7 gramas de vapor d'gua, mas pode conter 14 gramas, sua umidade relativa
é de 50%. Umidade relativa de um volume de ar é a relação entre a quantidade de
vapor de d'água que ele contém e o que conteria se estivesse saturado.
No frio do inverno o ar pode conter pouca umidade; seu ponto de orvalho é baixo. No verão o ar pode conter mais vapor d'água; portanto seu ponto de orvalho é mais alto.
Algumas vezes, no inverno, e mesmo no verão (em dias úmidos e chuvosos), o vapor d'água do ar se condensa nos vidros dos automóveis, por dentro, impedindo a boa visibilidade.
Os valores da umidade relativa normalmente encontrados próximo à superfície da terra estão em torno de 60%; já em um deserto, onde a temperatura sobe, por vezes, a valores maiores que 45ºC, a umidade relativa é de apenas 15%.
(Umidade Global - 27/04/1995 - Castanho corresponde a baixa umidade)
Se você vive num lugar em que o ar é seco no verão, isto é, a umidade relativa é baixa, você sua livremente e pode suportar temperaturas superiores a 37ºC. Num lugar de muita umidade você sente calor mesmo a 25ºC. Não é o calor, é a umidade que faz você sentir-se mal. O seu conforto depende da temperatura do ar como de sua umidade relativa.
Higrômetro
Algumas substâncias com capacidade de absorver a umidade atmosférica servem
como elemento básico para a construção de higrômetros. Entre elas estão o
cabelo humano e sais de lítio. No higrômetro construído com cabelo humano, uma
mecha de cabelos é colocada entre um ponto fixo e outro móvel e, segundo a
umidade a que está submetida, ela varia de comprimento, arrastando o ponto
móvel. Esse movimento é transmitido a um ponteiro que se desloca sobre uma
escala, na qual estão os valores da umidade relativa. Outro tipo de higrômetro
é o que se baseia na variação de condutividade de sais de lítio, os quais
apresentam uma resistência variável de acordo com a água absorvida. Um
amperímetro com sua escala devidamente calibrada fornece os valores de umidade
do ar. O ar contém um valor definido de vapor de água (g/m3); este valor significa a umidade absoluta.
Existe um valor máximo admissível de vapor no ar. Se este valor for ultrapassado, o vapor se transformará em neblina ou, conforme o caso, em chuva.
O máximo vapor que o ar consegue absorver (100%) depende da temperatura ambiente.
A umidade relativa do ar nada mais é que uma porcentagem do valor máximo admissível.
A quantidade máxima possívelvel depende principalmente da temperatura e é importante ressaltar que a umidade relativa esta sempre relacionada com a temperatura.
TABELA DE VAPOR MÁXIMO ABSORVIDO NO AR
OC
|
g/m3v
|
OC
|
g/m3v
|
OC
|
g/m3v
|
- 3O
|
0,45
|
4
|
6,36
|
16
|
13,65
|
- 2O
|
1,07
|
6
|
7,27
|
18
|
15,40
|
- 1O
|
2,36
|
8
|
8,28
|
20
|
17,31
|
- 5
|
3,14
|
10
|
9,41
|
25
|
23,07
|
O
|
4,85
|
12
|
10,68
|
30
|
30,39
|
2
|
5,57
|
14
|
12,09
|
35
|
39,60
|
---
|
---
|
---
|
---
|
40
|
51,12
|
- Exemplo: Conforme a tabela acima, num
ambiente de 20ºC o ar absorve no máximo 17,31 g de vapor de água pôr m3 de ar,
ou seja, 100%. Então, 50% u/r em um ambiente de 20ºC corresponde a:
(17,31x50)/100 = 8,67 g/m3
- Se seguirmos o exemplo e baixarmos a
temperatura deste ar (8,67 g/m3 de vapor absorvido) entre 8 e 10ºC,
o mesmo se sobrecarregará de vapor e o excesso precipitará.
- Num ambiente onde já existe muita umidade,
uma pequena queda na temperatura poderá causar a precipitação, danificando a
mercadoria ou equipamentos estocados.
- Isto significa que é necessário manter a
temperatura do ambiente uniforme, de preferência ventilada. No caso de
ambientes com diferentes temperaturas (janelas, infiltração solar, paredes
aquecidas ou resfriadas em demasia) é necessário o controle em vários pontos,
independentemente da dimensão da área.
TEMPERATURAS E UMIDADES RELATIVAS RECOMENDADAS
Produtos
Armazenados |
Temp. (ºC)
|
Umid.
Relat. (%) |
Produtos
Armazenados |
Temp. (ºC)
|
Umid.
Relat. (%) |
Fermento
|
-2...5
|
60...75
|
Cigarro
|
6...20
|
50...60
|
Ovo
|
0,5...2
|
80...85
|
Sabão
|
15...19
|
60
|
Carne
|
0...1
|
78...80
|
Papel
|
15...20
|
35...40
|
Verdura
|
2...4
|
75...80
|
Tecido
|
---
|
60...70
|
Fruta
(em geral) |
1...3
|
85...90
|
Couro
|
---
|
60...70
|
Alimento
Embalado |
2...10
|
60...65
|
Borracha
|
10...18
|
60...70
|
Manteiga
|
0...3
|
85...80
|
Produtos
Farmacêuticos |
16...18
|
50
|
Queijo Duro
|
12...14
|
85...90
|
Material
Fotográfico |
22...23
|
60...65
|
Queijo Fresco
(aberto) |
12...14
|
90...95
|
Equip. de
Metrologia |
20...22
|
50
|
Farinha
|
21...27
|
60
|
Equipamentos
Elétricos |
20...22
|
60...65
|
Tabaco
|
6...20
|
60...70
|
---
|
---
|
---
|
Salas de Fabr.
e de Processo |
Temp. (ºC)
|
Umid.
Relat. (%) |
Salas de Fabr.
e de Processo |
Temp. (ºC)
|
Umid.
Relat. (%) |
Em Geral
|
14...18
|
50...60
|
Chocolate
|
22...24
|
35...40
|
Padaria
|
23...27
|
55...70
|
Conservas
|
22...24
|
65...75
|
Salas de
Fermentação |
76...80
|
78...80
|
Tabaco
|
22...24
|
92...93
|
Carne
|
15...18
|
60...70
|
Lavanderia
|
20...24
|
65...75
|
Leite
|
15...18
|
60...70
|
Tinturaria
|
20...24
|
65...75
|
- Um dos maiores avanços tecnológicos
ocorridos nos últimos tempos é o controle da umidade, assegurando no processo
industrial, uma uniformidade real do produto, protegendo equipamentos e
materiais.
- Transferido para o uso residencial,
comercial, hospitalar ou industrial o Desumidificador tornou-se a solução real
e definitiva contra problemas causados pelo excesso de umidade, sendo o melhor
e mais eficaz método para combate a umidade é o único sistema que retira
fisicamente o excesso de água presente no ar, mantendo a umidade relativa no
ambiente em porcentagens ideais ( 40 a 50%).
- Um ambiente úmido é reconhecido pela
condensação sobre os vidros, atmosfera fria e inconfortável. Se nada for feito
para combater o excesso de umidade, problemas graves poderão surgir como: mofo,
bolor, odores, fungos, oxidação, ácaros e problemas de saúde (alergias,
reumatismos), etc.
- A taxa de umidade relativa ( % UR )
representa a quantidade de vapor d' água no ar, ela é medida com o auxilio de
um higrometro. Abaixo de 45% hr, o ar está muito seco e é necessário instalar
um Umidificador. Acima de 50% a 60% UR, o ar está muito úmido causando muitos
males.
|
|
Umidade do Ar
Cuidados a serem tomados
PROBLEMAS DECORRENTES DA BAIXA UMIDADE RELATIVA DO AR Complicações respiratórias devido ao ressecamento de mucosas Sangramento pelo nariz Ressecamento da pele Irritação dos olhos Eletricidade estática nas pessoas e em equipamentos eletrônicos Aumento do potencial de incêndios em pastagens e florestas
CUIDADOS A SEREM TOMADOS
Entre 20 e 30% - Estado de atenção Evitar exercícios físicos ao ar livre entre 11 e 15 horas Umidificar o ambiente através de vaporizadores, toalhas molhadas, recipientes com água, molhamento de jardins etc. Sempre que possível permanecer em locais protegidos do sol, em áreas vegetadas etc.
Entre 12 e 20% - Estado de Alerta
Observar as recomendações do estado de atenção Suprimir exercícios físicos e trabalhos ao ar livre entre 10 e 16 horas Evitar aglomerações em ambientes fechados Usar soro fisiológico para olhos e narinas
Abaixo de 12% - Estado de emergência
Observar as recomendações para os estados de atenção e de alerta Determinar a interrupção de qualquer atividade ao ar livre entre 10 e 16 horas como aulas de educação física, coleta de lixo, entrega de correspondência etc. Determinar a suspensão de atividades que exijam aglomerações de pessoas em recintos fechados como aulas, cinemas etc entre 10 e 16 horas Manter umidificados os ambientes internos, principalmente quartos de crianças, hospitais etc.
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